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La mujer en la academia y en la química

¿Cómo es ejercer el rol de editor para una de las revistas de mayor reputación en la ciencia?¿Cuál es el estado actual de las mujeres científicas en la academia?¿Cuáles son los retos y desafíos que continúan enfrentando las mujeres en áreas STEM, específicamente, en la química? ¿Por qué es imperativo que exista un mayor porcentaje […]

El hombre en la academia y en la química

¿Cómo es ejercer el rol de editor para una de las revistas de mayor reputación en la ciencia?¿Cuál es el estado actual de las mujeres científicas en la academia?¿Cuáles son los retos y desafíos que continúan enfrentando las mujeres en áreas STEM, específicamente, en la química? ¿Por qué es imperativo que exista un mayor porcentaje […]

Calidad y evaluación sensorial

¿Qué es el análisis y la evaluación sensorial? ¿Cómo es el diseño experimental de una prueba sensorial? ¿Por qué la estadística es una herramienta central en el avance y desarrollo del análisis sensorial? ¿Cuáles son algunas de las normatividades nacionales vigentes respecto a las pruebas y evaluaciones sensoriales? En nuestro próximo evento en vivo, hablaremos […]